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​高知の酒蔵

高知には、18、日本酒の蔵があります。全国に約1,500の蔵があるので、数でいうと1%強。

高知県の人口が70万人(日本の人口の約0.5%)なので、一人当たりの蔵の数は多めかもしれません。

 

土佐鶴さん、司牡丹さん、などの大きい蔵もありますが、基本的に小さめの蔵が中心なので、県外だとなかなか手に

入らない素晴らしい銘柄がたくさんあるかと思います。

 

各蔵の特徴などについては、高知県酒造組合のホームページ (http://www.kbiz.or.jp/kumiai/sake/)に、

 

詳しくあるので、是非そちらもご参照ください!